顔晴れ店長!ブログ この本いいね!おもしろい!

この本いいよ!「お客様が応援したくなる飲食店になる7つのステップ」久保正英著

この本いいよ!「お客様が応援したくなる飲食店になる7つのステップ」久保正英著

固定化ではない、ファン化でもない、身内化というわけでもない・・・それは・・・応援

この本で、久保正英さんが説いているのは、「応援したくなる店」を目指そうと言うことです。
なるほど、「応援」か・・・
確かに、私自身もよく行く店の中に、「心情的に応援の気持ちで定期的に行く店」があります。

その店の店主とムチャクチャ仲が良いというわけでも無く
その店自体がムチャクチャ好きだというわけでも無く
その店の商品を食べないと禁断症状が出るというわけでも無い
もちろん、安くなるわけでも無く、特別なサービスがあるわけでも無い

でも、その店の店主やスタッフの事を思うと、自然と応援したくなる。
そんな店があります。

週に1回は行きたくなる、近所の中華料理店2店がそれ。
両方とも、夫婦でやっている店です。
同じ町内なので、道を歩いていても店主とはよく顔を合わせます。
もちろん、お互いに「こんにちは~」と挨拶をするだけです。

そんな彼らの店には、2店とも、1週間行かないとちょっと心配になります。
繁盛しているのはわかっています。
でも、なぜか心配なのです。
きっとそれは「応援したい」という気持ちがあるからなんでしょうね。

他にもあります。
三鷹駅の南にある、ハンドドリップの珈琲店
三鷹駅の北にある、洋食屋さん
そのすぐ近くにあるネパール料理の店

あ、そうだ!
同じ出版社から本を出している著者仲間達!
不思議なことに、この出版社から本を出すとみんな仲間になっちゃうのです。
仲間だから応援したいのです。
だから、業界違いであってもついつい本を買っちゃう。
告知も積極的に行っちゃう。

つい先日も、北海道のメロン農家さん、移動販売の店主、ドレッシング販売のプロ、介護リーダーのコーチ、リハビリ患者の身内へのサポートコーチ、デューデリジェンスの専門家、サロンオーナー、数え上げたらきりがないけれど、素敵な仲間たちと知り合いました。

彼らもまた、応援したくなる素敵な人たちです。
そして、私自身も彼らから応援していただいています。

この本の著者の久保さんは、店主が、そう言う人間になって行くことで、お店は応援者でいっぱいになると言う、とてもあたりまえなのに、でも誰も気づいていなかった、この「応援力」に気づかせてくれました。
そして、そうなる方法を、教えて下さいました。

読者層を飲食店店主に絞ってはいますが、美容室などのサービス業や、アパレルなどの小売業、私たちのような、専門家、士業にも思いっきり通じる所がいっぱいです。

またまた付箋だらけの本が1冊増えました。
久保正英さん、ありがとうございました。
私も、もっともっと応援される専門家になれるよう顔晴ります!

※「お客様が応援したくなる飲食店になる7つのステップ」久保正英著  のAmazonサイトはこちら
http://www.amazon.co.jp/dp/4495529919/
この本いいよ!「お客様が応援したくなる飲食店になる7つのステップ」久保正英著


以下は拙著・弊社サービスのご案内です!

※「『これからもあなたと働きたい』と言われる店長がしているシンプルな習慣」(同文舘出版)のAmazonサイトはこちら(でも、出来れば本屋さんで買って下さいね。どうぞ、宜しくお願い致します。)
http://www.amazon.co.jp/dp/4495530313/
この本いいよ!「お客様が応援したくなる飲食店になる7つのステップ」久保正英著

※「店舗力診断」「従業員満足」「ミッションPDCA」「中小企業のブランド戦略」に関するご相談、従業員満足度調査、セミナー、研修、売上アップコンサルティングなどについては、弊社までメールかこのホームページの「お問い合わせ」「お気軽にご相談下さい」から、お問い合わせ下さい。ご連絡をお待ちしております。

※「店長ナビ・店舗力診断」専用のホームページがオープンしました。詳しくはこちら!
http://www.tenchonavi.com/
この本いいよ!「お客様が応援したくなる飲食店になる7つのステップ」久保正英著

※「店長ナビ・店舗力診断webアプリ」と言う新サービスがスタートしました。詳しくはこちら!
http://tenchonavi.com/contents_124.html
この本いいよ!「お客様が応援したくなる飲食店になる7つのステップ」久保正英著

  • 同じカテゴリー(顔晴れ店長!ブログ)の記事画像
    6月新刊 直販予約キャンペーン開催中
    東洋経済ONLINEに私のコメントが載りました
    CBCラジオ朝のニュース番組「石塚元章ニュースマン」に出演します!
    美容室専門雑誌IZANAGIに「スタッフが辞めないお店の作り方」連載中!」
    スマホアプリ「スタッフが辞めないお店作り力診断」がリリース!!
    2018年6月23日(土) 還暦おじさんの再起動奮闘記:なんと2冊同時に増刷がかかりました!!
    同じカテゴリー(顔晴れ店長!ブログ)の記事
     6月新刊 直販予約キャンペーン開催中 (2020-05-14 19:43)
     東洋経済ONLINEに私のコメントが載りました (2018-09-18 13:26)
     CBCラジオ朝のニュース番組「石塚元章ニュースマン」に出演します! (2018-09-13 09:19)
     美容室専門雑誌IZANAGIに「スタッフが辞めないお店の作り方」連載中!」 (2018-07-30 11:06)
     スマホアプリ「スタッフが辞めないお店作り力診断」がリリース!! (2018-06-28 12:28)
     2018年6月23日(土) 還暦おじさんの再起動奮闘記:なんと2冊同時に増刷がかかりました!! (2018-06-23 06:50)
    • author: PEOPLE&PLACE(ピープル&プレイス)
    • 2015年10月23日
    • 09:47
    • コメント(0)
    ※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。

    この記事へコメントする

    上の画像に書かれている文字を入力して下さい
    <ご注意>
    書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

    ▲ページの先頭へ

    • 店舗力診断
    • PEOPLE&PLACE代表・松下雅憲プロフィール
    • 「これからもあなたと働きたい」と言われる店長がしているシンプルな習慣
    • 「競合店に負けない店長」がしているシンプルな習慣
    • 代表・松下のブログ
    • 毎日よもやまブログ
    • お気軽にご相談ください
    • お問い合わせ
    • メルマガで情報を素早くGET!
    • 何度も食べたくなるピッツア研究所
    • この本いいね!おもしろい!
    • 松下雅憲個人ページ
    アクセスカウンタ
    読者登録
    メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
    現在の読者数 31人
    オーナーへメッセージ
    削除
    この本いいよ!「お客様が応援したくなる飲食店になる7つのステップ」久保正英著
      コメント(0)