MacBookAir 起動！おはようございます！
今朝の吉祥寺は、思いっきり曇り。
天気予報では晴れなんだけれど、ド～ンと曇っております。
昨日は、原稿執筆の合間を縫って、吉祥寺の街まで散歩。
いやあ～ものすごい人出でした！
吉祥寺は、郊外の繁華街と公園しか無いけれどチョットした観光地。
なので、東西南北からたくさんの人が訪れます。
最近は、東京で住みたい街ナンバー1の座から陥落したようですが、この人の多さもその理由かも知れませんね～
個性豊かな個人店が多く、そこまで騒がしくないのが魅力でしたが、チョットその魅力が薄れてきたのかも知れません。
こう言うときに顔晴って欲しいのが、個人店！
昨日は、たまたまいつもと違う道を歩いたときに出くわした和食店でランチを頂いたのですが、こう言うお店が増えてくるとまた魅力も再熱するかも知れません。
このお店、元は代々木でお店を出していたそうですがビルの解体で退店。
今度は吉祥寺でと思い２ヶ月前に開店したそうです。
南九州の食材を使い、それを和食や簡単な洋食にして提供している小さな居酒屋さんです。
この日は、たまたま妻と散歩の途中で前を通りがかり、「おや～こんな店が出来ているんだな」とランチメニューを覗いていると、店主が自然と現れ、「お昼ご飯、まだでしたら是非いかがですか？」と声を掛けてきたのです。
ランチタイムに呼び込みをしているお店はチラホラありますが、このように自然とお声がけをしているお店はあまり見かけません。
私たちは、そのあまりの爽やかさに「チョット覗いてみるか～」と、入店したのです。
頂いたメニューは、ハンバーグの定食とお刺身の定食。
ハンバーグは粗挽き肉の食感がほどよく残るかなりの美味。
お刺身は、３種類の鯛がメインになっていました。
他にもサラダをメインとした定食もありましたが、こちらもなかなか美味そうでした。
私たちはお酒を飲まないので、夜に伺うことは無いと思いますが、チョットこう言う店を行きつけにしたいなあ～と言う気分にさせるランチでした。
ランチは、ディナータイムへの誘導が主な目的です。
短い時間で安く提供しているので、利益を出すことはなかなか難しいのです。
しかし、ランチで気に入ったお客様が、夜も来るようになると状況は一気に変わります。
お酒を出すお店でランチをやることの意味はここにあるのです。
この店の店主は、その極意をしっかり理解している様子でした。
本当に美味しいランチでした。
ごちそうさまでした。
また来ますね。
さて今日は、チョット新宿までお買い物。
ゴールデンウィーク中日の平日なので、チョットは人出がましかな？
と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！
行くぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/
※写真は、昨日のランチ！！美味かったのでまた行きます！！
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