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2017年6月7日(水) 同ブランドの過去最高売上を目指す
MacBookAir 起動!おはようございます!
今朝の吉祥寺は、曇り!!
きょうから3日ほどはチョットぐずついた空模様のようです!
まあ、6月だからね~梅雨だもんね~
雨を楽しみましょう♪ヽ(´▽`)/
きのうは、店長ナビ研修in仙台でした!
今回で12回目となる仙台での店長ナビ研修もいよいよ集大成をまとめる段階です!
もちろん、このエリアも他のエリアに負けないくらいのたくさんの成果が出ています。
そんな中で、特に光っていたのが今年3月に新しくオープンした焼き鳥店の店長の発表でした。
前任店舗の売り上げを大きく伸ばしたことが評価されて新店舗の店長に任命された彼は、新店でもその実力を遺憾なく発揮し、予算の1.3倍の売上を獲得してくれています。
しかし、全てが順調というわけではありませんでした。
お店が1階、中2階、2階と立体的に複雑になっており、ドリンクカウンターと厨房が別フロアーにあるなどフロアーコントロールが非常に難しいお店なため、全体を適切にコントロール出来る人材の育成に苦戦していたのです。
とは言え、前任店舗でスタッフ達のやる気を引き出し、元気いっぱいのチーム創りをしてきた彼のことです。
今回の新店でもスタッフに目標を与え、チームでそれに取り組む環境を作ることで、難易度の高いお店にも拘わらず、スタッフの実力はぐんぐんと伸びていったのです。
そんな彼が目指しているのは、今年の年末、1年で最も繁忙期となる12月の売上予算の獲得です。
この月の売上目標は、同じ会社の同じブランドで過去最高金額なる数字です!
彼は、「それを必ず獲得する!」
と宣言したのです!
「過去最高売上の獲得」
取ってもイイ響きですね!!
彼は、スタッフ達に大きな目標を与え、彼らをさらに素晴らしいチームに育てることで、6ヶ月後に、きっとこの大きな目標に到達することでしょう!
ムチャクチャ楽しみです!!
顔晴れ!!♪ヽ(´▽`)/
さてきょうは、銀座でミーティング。
「広報」「知的財産」「ブランディング」などについて学びディスカッションして参ります!
と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします!!
やるぞおおおおおお~♪ヽ(´▽`)/
※写真は、仙台からの帰りの車中でいただいた駅弁晩ご飯!もちろん、新宿とんかつさぼてんのごちそう弁当でございます!!
かつの美味しさはもちろん、ご飯の美味しさが際立っております!!
- author: PEOPLE&PLACE(ピープル&プレイス)
- 2017年06月07日
- 06:31
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