2017年9月6日(水) 今年79枚目は、中目黒のイル ルポーネ （il Lupone）！真のナポリピッツア協会の認定店です！
中目黒の桜並木で有名な目黒川と山手通りの間にあるんだけれど、中目黒駅からは徒歩10分かかるので、やや場所的には目的来店立地。
でも、このお店、目的来店するだけの価値が十分すぎるほどある本格ピッツアのお店です！
最近よく行くビルまでの通過点にあるのでずっと気になっていたのですが、この日ようやく伺うことが出来ました！
お店は全部で19席のこぢんまりとしたお店！
18時半だったせいもあり客は私1人。
着席後まずは、ドリンクを注文。
アルコールは不要だったのでお水で良かったんだけれど、このお店はワンドリンク制。
まあ、客席の狭さと料理のクオリティを持ってしたら仕方は無いとは思うけれど、居酒屋の付きだし同様ワンドリンク制は、私のような酒を飲まない人間にはやや抵抗感を感じます。
で、私はブラッドオレンジジュースを注文！
味が濃くて美味し！
ピッツアは、マルゲリータDOCとチーズベースのしらすのピッツアのハーアンドハーフ！
サラダはシンプルなグリーンサラダのハーフ！
ともに、メニューには細かく書いてはいませんが、ひとり客向けに親切に対応してくれました。
こういう所がこう言うお店の素晴らしい臨機応変さですね。
ありがたいです！
さてピッツアの味の方ですが、さすがに真のナポリピッツア協会の認定店だけあって非常に美味し！！
フワフワ感はあまりなく、やや硬めの焼き上がりなのですが、しっかりとしたモチ感があり、触った感じは硬くても噛むと絶妙な柔らかさを持った焼き上がりなのです！
さすがですね！
最近、耳が硬すぎるお店や逆に柔らかすぎるお店が増えてきた感じがしますが、こう言うちゃんとしたピッツアをいただくと、味覚がしっかりとリセットされます！
お帰りの際は、ホールスタッフのミーティングならず、ピッツァイオーロまでお見送りをして下さいました！
良いお店です！
また伺います！
ごちそうさまでした♪ヽ(´▽｀)/
※イル ルポーネ （il Lupone）の食べログサイトはこちら
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13021093/
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