MacBookAir 起動！おはようございます！
きのうは、渋谷でフィットネスクラブの経営情報誌「フィットネスビジネス」の取材を受けました。
取材テーマは、「業務の標準化～その方法とステップや課題について」という内容です。
私は、店舗ビジネス、チェーン店ビジネスの視点・立場から、現場の業績向上のための「従業員満足度向上」「サービスプロフィットチェーン」を軸にしたPDCAの進め方をお話しさせていただきました。
なんだか難しそうですが、これは実のところ「店長ナビ」のお話しそのものなのです。
目標を設定するだけではなく、現在地を正確に把握し、目標地点へのルートマップをきちんとすることで、始めて目標は達成できるという考えや仕組みについてお話しなのです。
なかなか楽しくも熱い１時間でした(笑)
この取材結果が、フィットネスビジネスの発展向上のお役に立てれば幸いです。
ありがとうございました。
その後は、浜松町に移動し、今月からスタートする店長研修＆コンサルティングの契約を取り交わし、その後、その会社が運営する霞ヶ関のお店で会食にお付き合いさせていただき、ご相伴にあずかりました。
最高のおもてなし、最高の料理に、舌鼓を打ちながら、今後1年間の研修の進め方について熱く語らせていただきました。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。
さて、今日はこれから札幌に向かいます。
今日から３泊４日で、２２店舗のレストランの調査を行います。
かなりハードですが、しっかり顔晴ります。
と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！
行くぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/
※写真は、今回の旅のために新たに購入したリモアのキャリーバック４５リットルタイプ。以前のより内容量が１．５倍になったので３泊でも４泊でもOKです♪ヽ(´▽｀)/