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ヴォーノ・イタリア 三鷹店 (陽気なイタリアン食堂、BUONO ITALIA)
2017年4月15日(土) 今年、36,37枚目は、ヴォーノ・イタリア 三鷹店 (陽気なイタリアン食堂、BUONO ITALIA) !
先月、三鷹駅から北に1kmの所のマンションの1階にオープンしたテーブルオーダービュッフェのお店です!
平日は、1000円、土日祝日は、1400円だけれど・・・チョット満足感に欠けるかな~
6~8種類のサラダは、葉物に元気さがないし、テーブルオーダーバイキングのメニューは、パスタとピッツアとグラタンしかないし、ドリンクバーやデザートバーは別途料金だし・・・・・
まあ、パスタやピッツアは、別にまずくはないしそこそこ美味いんだけれどね~
ホールスタッフの接客も、それなりにキチンとは教育しているけどね~
駐車場も無い住宅街にこのレベルのお店を作っても、まあ・・・・・ダメでしょうね。
商圏や立地氏のモノは、ポテンシャルは高いんだけれど(現に、近くの100円回転寿司は繁盛しているしね)、なんで駐車場のないこの立地にお店を出したんだろうか?
もう不思議としか言い様がない・・・・
しかも、500mしか離れていない私の自宅には、オープンチラシは入っていない。
折り込み範囲が狭いのか?
折り込む新聞を限定しているのか?
いずれにせよ、オープン当初に絶対にやるべき「認知度向上策」が徹底されていない!!
はっきり言いましょう!!
このお店、今のままですと・・・・1年以内に閉店することになるでしょうね。
きっとフランチャイズなんだろうけどね・・・
出店コストはかなりかかっているんだろうけどね・・・・
可哀想に・・・・・
あ、でも、もちろん、繁盛店にする方法はありますからね!
落ち着きましたら是非、こちらまでお問い合わせ下さいませ。
お待ちしております<(_ _)>
info@peopleandplace.jp
※ヴォーノ・イタリア 三鷹店 (陽気なイタリアン食堂、BUONO ITALIA) の食べログサイトはこちら
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13207061/
- author: PEOPLE&PLACE(ピープル&プレイス)
- 2017年04月16日
- 11:28
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