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ピッツェリア・ドォーロ 新宿店 (PIZZERIA D'ORO)
2017年8月9日(水) 今年74枚目は、新宿のピッツェリア・ドォーロ 新宿店 (PIZZERIA D'ORO)!
言わずと知れた東京で7店舗のピッツエリアを展開しているお店の新宿店。
正確な住所は、渋谷なんだけれど、この場所が渋谷区だなんて誰も信じないよね(笑)
ランチタイムは、近所のビジネスマンで満席になる人気店。
夜も繁盛しているんでしょうね。
ビルの2階に位置していますが、階段や看板の見せ方が上手く2階であることの抵抗感がほぼありません!
非常に上手なファサードを表現しています!
さて、肝心のピッツアですが・・・・薪釜、石窯ではないので、焼成は苦労している感じがします。
もっちり感はありますが、耳はフワッとは焼けずにやや硬め・・・
ちょっと苦しいなあ~
生地やチーズやトッピングの味は結構いけているので、もっと高温の石窯を導入して欲しいですね!
味は、マアマア合格です!!
新宿は、いけてるピッツエリアが少ないので顔晴って欲しいなあ~
※ピッツェリア・ドォーロ 新宿店 (PIZZERIA D'ORO)の食べログサイトはこちら
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006566/dtlphotolst/3/smp2/
- author: PEOPLE&PLACE(ピープル&プレイス)
- 2017年08月10日
- 11:45
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