サービス業の店長人材育成・コーチング、立地戦略・エリアマーケティングを得意とするコンサルティング企業です。

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の吉祥寺は、晴れ！

お月様が綺麗に見えているので、たぶん晴れ！

で・・・もちろん、寒い～(>_<)

まあでも、北側の私の部屋の温度は、まだ11℃ある(笑)

北海道や東北に比べたら、まだまだ暖かい(^_−)−☆



きのうは、自宅に籠もって4冊目の本の原稿執筆に集中！！

ようやく、ようやく、ようやく軌道に乗り始めました！！

と言っても、まだまだですが・・・

なんとか、この調子でペースを上げて参ります！！

顔晴りますd(^_^o)


さてきょうの奮戦記！


突然ひとり暮らしになると、まず困るのが三度の食事です。

もちろん、洗濯も、掃除も、着替えも、何でも困りまくりますが、ご飯はもっと困ります。

彼女が入院中は、ほぼ100％弁当か外食。

まあ、これでもなんとかなるんですが、さすがに体調維持が難しい・・・


なので、お葬式を終えて帰京してからは、朝ご飯と晩ご飯を自炊することにしたのです！

で、最初に作ったのが・・・


湯豆腐のお鍋(笑)


お鍋に水を入れて、出汁昆布を入れて、豆腐と白菜とネギと椎茸とニラとえのきとスーパーで売っている鶏団子を入れただけの超簡単なモノ！

非常に簡単でシンプルです！

あまりに簡単すぎるので彼女はいつも恐縮していましたが、私はこれが大好物！

冬場はしょっちゅうこれを作ってもらっておりました！


で、、、簡単なので、私にも作れるはず！

と言うことで挑戦！(笑)

もちろん、何の問題も無く作ることが出来ました！


ひとり鍋って、じんわり寂しいんだけれど、美味しくいただきました！


とまあ、こんな話を妹にしたら、、、

「お兄ちゃん！今は便利なお鍋の素があるんやで！」

と教えてくれたのです！

そう言えば、亡き妻も病室でテレビを見ながら、そんな話をしていたな～

と言うことで、次回は、妹が教えてくれた「お鍋の素」で作ったお鍋・・・についてお話ししましょう！


お楽しみに～(^_−)−☆


さてきょうは・・・と言ういうか、今日も自宅に籠もって執筆作業にいそしみます！！

外は寒そうだしね～


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！

書くぞおおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、10月終わり頃に作った初ひとり鍋！美味し(o^^o)♪