サービス業の店長人材育成・コーチング、立地戦略・エリアマーケティングを得意とするコンサルティング企業です。

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

天気予報アプリによると。昨日と打って変わってぐぐっと気温が下がるようなので、、、、ややビビっている朝です！ｻﾑｲﾉｷﾗｲ

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きのうは、一日中オンラインデイ！

10時以降、相手を切替ながらずっとオンラインでおしゃべり、、、、

せっかく暖かくってイイお天気でしたが、一歩も外に出ずにひたすらおしゃべり、、、、

まあ～オンラインデイというのはそういうもんだよね～

でも、色々前進したし、解決も出来たので、ヨシといたしましょう！(^_−)−☆


さてきょうも、引き続きオンラインデイです！

今日のメインは、「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」中級編が2コマ！

前回お休みされた、居酒屋チェーンのFCオーナーが参加されるので、ムッチャ楽しみにしております！

宜しくお願い致します<(_ _)>


おっと、その前に歯科と内科の定期検診だ！

さあて、どんな結果になるかな～～？？


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の自宅晩ご飯！広島駅で買った煮穴子の駅弁を堪能！うん！なかなか美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

空模様はかなり怪しいけれど、暖かくはなるようなので、ちょっとほっこりしている朝です！

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きのうは、午前中に少しだけデスクワークをした後は、久しぶりののんびりデイ！

しっかりとお散歩したり、溜まりまくっている録画を見たり、掃除をしたりと、ダラダラ充実を満喫いたしました！

やっぱりこう言う日って大切ですね！(^_−)−☆


さてきょうあすは、いつもの平日オンラインデイ！！

まずは、相棒との週間zoomミーティングからスタート！

午後は、「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」が1コマ！

夜は、クライアントとの1on1オンライン面談！

顔晴りますp(^-^)q


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の徳島遠征晩ご飯！ミックスフライ弁当！これ、、、普通盛りなんだけどね～汗、、、美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

夢のお告げ、、、、

夢の中で、なぜか大掃除をしている私、、、、

ヨシ！今日は、リアルでも大掃除をするぞ！と決心している朝です！ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽp(^-^)q

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きのうは、8時半にホテルをチェックアウトし、まずは訪問歯科クリニックのスタッフとのミーティングからスタート！

終了後、名駅に移動し、商談先のチェーン店のお店を視察！

お持ち帰り店なので、色々買い込んで新幹線に乗車！

関ヶ原付近通過時は、雪の影響でノロノロ運転かな～と、心配したけれど、特にスピードを緩めることも無く無事に新大阪に到着！

新大阪到着後は、友人の不動産屋さんと空き家になっている実家の売却について打合せ！

結構難儀な物件ですが、何卒、宜しくお願い致します<(_ _)>


終了後は、再び新幹線で博多に帰りましたとさ！(^_−)−☆

で、これにて今月の東海遠征ミッションは、コンプリート！！

また来月ヨロシクです！！♪( ´θ｀)ノ



さてきょうは、何の仕事だっけ～と思っていたら、何と世間様は祝日！！

おお～アポも研修もミーティングも無いぞ～

なので、夢のお告げ通り、大掃除をすることにいたします！

顔晴りますp(^-^)q



と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の西新商店街ランチ！お気に入りのそば屋さんで天丼と温かいお蕎麦のセット！美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の尾張一宮は、曇り！

ハイ！いつものホテルで気持ち良く目が覚めた朝です！ｵﾊﾖｰ

実は、、、天井が、前泊地と同じなので、ちょっとばかり迷ったけどね～～笑

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きのうは、津市から北上して、お昼前に尾張一宮に到着！

一宮って岐阜の隣なので、実は結構寒い～～

まあ～ミーティングは、暖かいところでするから良いんだけれど、外を歩くのは辛いね～～

寒いのがとっても苦手な私は、この時期は冬眠したいと本気で思う今日この頃です！

到着後は、まずは、「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」の商談を一件！

目論見よりは少ない受講人数になりそうなので、そこはぐぐっと強めに営業プッシュ！

結論は少し先延ばしになりそうですが、プッシュを継続したいと思います！

午後は、訪問歯科クリニックの院長先生とのコンサルティングミーティング！

ややオーバーフロー気味ですが、なんとか前には進んでいる様子なので、ちょっとひと安心！

この調子で顔晴りましょう！


さてきょうは、同じ訪問歯科クリニックのスタッフとのミーティングを行い、その後は新大阪に向かいます！

大阪と東京で不動産屋さんをやっている友人に「三重の山奥の実家」の売却をお願いしているのでその打合せ！

誰か、欲しい人がいたら嬉しいんだけどね～

難しい物件ですが、何卒、宜しくお願い致します<(_ _)>


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の西新商店街ランチ！天ぷら屋さんで「えびえび天丼！」美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の津は、曇り！

無事に三重まで来られてお仕事できたけれど、、、、

今度は、岐阜に近いところまで北上～～

きっともっと寒いよね～～と、今から震えている朝です！ﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

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きのうは、朝一番の新幹線で博多から名古屋に移動！

日本海側が大雪だったので、たぶん米原あたりから減速するから、名古屋着は30分遅れくらいにはなるかな～

と思っていたけれど、、、甘かった～～

普段京都から名古屋は45分くらいで着くところ、何度も何度も雪落としのために停車するもんだから、7時に乗ったのぞみが、名古屋駅に着いたのは、12時半、、、京都名古屋間は、2時間くらいかかったのでした～～ふう～ﾏｲｯﾀ

で、なんとか名古屋について、近鉄に乗り換えたけれど、こちらも雪でノロノロ～～

そんな、ハードな移動でございました～

新幹線や近鉄のみなさま、大変ご苦労様でした！<(_ _)>

ありがとうございました。


津では高齢者施設の介護リーダ達との1on1面談！

遅れはしましたが、今回の面談メンバー4名と、いつも通りに、しっかりとお話を聴けました～

まあ～少しは彼女達のガス抜きが出来ていたら良いなあ～

顔晴りましょう！p(^-^)q

さてきょうは、津から北上して尾張一宮に向かいます！

月例の訪問歯科クリニックの院長とのミーティングです！

顔晴りますp(^-^)q


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の天神ランチ！大好物のグルメ風月のビーフバター焼き！！美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

さあ～4時起きだ！遠征出発だ！途中が雪だ！

新幹線、近鉄、、、動くかな？

心配だらけの朝です！ﾅﾝﾏｲﾀﾞﾌﾞ～ｱｰﾒﾝ～ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ

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きのうは、福岡の飲食店チェーンの若手社員研修！

この2ヶ月間に入社してきた新入社員達も加わり、賑やかな中に緊張感が漂うリアル研修となりました！

なんだか、45年前（驚）の新入社員時に初めてハンバーガー大学に通ったときの自分を思い出すなあ～～

うん、ガチガチだったよなあ～～

ああ～若かったなあ～笑


今回の研修テーマは「気づく力」

自身がオンザフロアーで仕事中に「如何にして問題点や機会点に気がつくか！」というものです！

いわゆる「アウェアネス」ってやつですね！


この「気づく力」って本当に大切！

まずは「現象に気づくこと」からたスタートしないとね！

で、その後「一次原因」さらに「真の原因」まで掘り下げて行くのです！

若手達は「先ずは気づくこと」からスタートです！

顔晴りましょう！p(^-^)q



さてきょうは、朝一番の新幹線で名古屋！

名古屋から近鉄に乗り換えて津に向かいます！

月例の高齢者施設介護リーダーたちとの1on1面談です！

相変わらず色々溜まっているようです！汗

プシュ～～と、ガス抜きいたします！(^_−)−☆


でもね、、、雪なんだよね、、、無事に米原・関ヶ原を超えられるかな～心配だ～

絶体、徐行運転だよね～～汗

まあ～動けば良いかな～～笑

と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の天神晩ご飯！友人達との飲み会に参加！お刺身も餃子もなかなか美味し！♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

うむむ、、、朝から愛機の調子が悪い、、、、

うむむ、、、そろそろヤバいのかもなあ～と、ドキドキしながら春の新製品情報を見ている朝です！笑

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きのうは、オンラインデイ！！

「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」中級編を2コマ実施しました！

今回のテーマは、「スタッフスケジュールが安定しない！の壁「人が集まり人が辞めない店を作ろう」」


お店の人不足の原因って、「在籍人数問題」だけじゃあ無いんですよね～

在籍はしていてもスタッフ達の「希望スケジュール」が、軟弱で「ほしい時間帯に人数を確保できない」と言う原因もあるのです！

また、人数はいても、スキルが足らなかったりチームワークが悪かったり、、、

それもまた「人不足」に含まれちゃいますよね～


では、「なぜそうなっちゃうのか？」「どうすれば希望スケジュールが増えるのか？」について、きのうは学んでいただきました！

せっかくあなたのお店で働き始めたアルバイト達が、

「もっと、みんなとがんばって働きたい！」

「もっと、忙しいときでもお客様に楽しんでもらいたい！」

「もっと、成長したい！！」

と思えるようになること！

これを実現しなくっちゃいつまでも「人不足問題」は解決しないですよ！

顔晴れ店長p(^-^)q


さてきょうは、あるレストランチェーンの若手社員リアル研修です！

今日の研修テーマは「気づく力」

ふふふ、私の著書「繁盛店店長の気づく力」の読書会にしようかな～～笑



と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の西新商店街ランチ！やよい軒ですき焼き定食！美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

天気予報によると、雪を降らせる寒さは一旦緩むようなんだけれどね～～

でもまた今夜から寒くなるらしい、、、、う～ん、ヤダナ～と、嘆いている朝です！

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きのうは、オンラインデイ！

こんな寒い日は、オンラインって便利ですよね～～


まずは、相棒との週間zoomミーティングからスタート！

ミーティングテーマは、「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」中級編第5章！

この章のテーマは、「指示をしているのに上手く回らない！の壁「部下の主体性を引き出し育てよう」」


新人店長がぶつかる壁って色々ありますが、やっぱり一番手強い壁は「部下をどう動かすか？！」ってやつですよね(^_−)−☆

この章では、そんな手強い壁をどのようにして乗り越えるのか！について学びます！


午後は、「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」初級編の講座が1コマ！

相変わらず元気いっぱいの店長達からたくさんのエネルギーをいただきました！笑

ごちそうさまでした！

また来週お目にかかりましょう！

顔晴れ店長p(^-^)q



さてきょうも、オンラインデイ！

「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」中級編の講座が2コマございます！

顔晴りますp(^-^)q


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の西新商店街ランチ！いつもの大阪王将で、麻婆豆腐丼と餃子！！美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、雪、、、は止んでるけど曇りかな～

で、、、外がどんな様子かな～と、恐る恐るベランダに出てみたら、一面うっすらと白くなっていた～

で、、、うううう～と、震えながらも、おかげで目が覚めた朝です！ｻﾑｲ～

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きのうは、エリアマネジャーとの店舗巡回～店長1on1面談の今月2日目！

6店舗の予定を変更し、4店舗でじっくりとお話を伺いました！

各店とも、年末年始が好調だったと言う事もあり、店長の表情も朗らか！

やっぱり「売れる！」って、現場を元気にするよねp(^-^)q

この調子で１年を過ごしていきたいですね！

顔晴れ店長！p(^-^)q


さてきょうと明日は、オンラインデイ！

まずきょうは、相棒との週間zoomミーティングからスタート！

「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」第5章について意見交換の予定です！

午後は、「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」初級編の講座が1コマ！

雪深き地域から受講されているので、店舗の状況が心配ですが、今日も熱い気持ちで雪なんか吹っ飛ばしましょう！


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の博多駅晩ご飯！吉野家はなまるで、すき焼き定食！！美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

頭を使うと、お腹が減る、、、、汗

昨日の一日6人面談で脳みそ使いまくった影響なのか、ムッチャお腹が減って目が覚めた朝です！ｸﾞｳｳｳ

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きのうは、クライアントである飲食店チェーンを訪問し、店長達6人と個別に1on1面談！

店から店への移動中は、同行のエリアマネジャーの車の中で、個別指導～～

もう一日中脳みそフル回転だったので、帰宅したらバテバテ～

研修やコンサルティングミーティングも頭を使うけれど、1on1面談が一番カロリー消費するなあ～～

まあ～その分、彼らの成長応援に全力でパワーを使っているだなあ～と思うと、顔晴っている自分をほめてあげたいね～

はい、自己承認、自己肯定感がとっても強い私です！笑


さてきょうは、昨日に引き続きエリアマネジャーと店舗巡回して3名の店長と1on1面談の予定です！

きのうよりは人数が少ないので、ちょっとは楽できるかな？

いや、、、たぶんひとり当たりにかけるエネルギーを増やしちゃいそうだなあ～～汗

まあ～ほどほどにはしたいと思います笑

顔晴りますp(^-^)q


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の淡路島遠征ランチ！洲本のとんかつ屋さんでちょっと豪勢な厚切りとんかつ！！美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

2日連続の夜間長時間オンライン面談で、やや寝不足気味の朝です！

まあ～一歩前進できそうな感じなのでヨシとしましょう！♪( ´θ｀)ノ

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きのうは、2日間の熊本遠征から夕方帰福！

帰りに西新駅の食品スーパーで「恵方巻き」を買って自宅で晩ご飯！

そんなに季節行事にこだわっているわけでは無いんだけれど、大阪生まれとしては、今や全国的な季節イベントに成長した「節分恵方巻き」くらいは、押さえておきたいなあ～と思っております笑

それにしても、恵方巻き、、、高くなっているよね～～涙


さてきょうは、10時から19時までかけて、2人のエリアマネージャーと計6店舗を臨店して、それぞれの店長達と面談をいたします！

今年の第一四半期ももう2ヶ月目！

春の新人採用や新チームの育成～そんなテーマでお話を伺います！

楽しみです！(^_−)−☆


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の高松遠征晩ご飯！駅前の天下一品！！久しぶりに食べた～～美味かった♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の熊本は、曇り！

4時起きの日の夜は、毎度のようにバタンキュ～～なので、ああああ～よく寝た～と気分爽快な朝です！ﾌﾜｱｱｱ

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きのうは、2月最初の遠征～

で、高速バスで熊本を訪問！

ミーティングしたり、視察をしたり、諸々の作業をしたりしていたらあっという間に夜～～

この調子だと2月もあっという間かなあ～汗

まあ～きっと充実しているって事だな！ｳﾝｷｯﾄｿｳﾀﾞ


さてきょうは、お昼過ぎにお仕事を終えて、高速バスで福岡に戻ります！

帰りに天神で「恵方巻き」買って帰ろうかな～～

だって今日は、節分だもんね～～

鬼は～外～福は～内～♪( ´θ｀)ノ＊＊＊←これ豆のつもり


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の高知遠征朝ご飯！ホテルの朝食は鰹のたたき定食でした！美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

さあ～４時起きだ！気合いだ！根性だ！～～と、二度寝との戦いを制して起き上がった朝です！ｶﾞｵｵｵｵ

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きのうは、クライアントのレストランチェーンの社長との月例ミーティング！

今年の投資計画と、人事計画について色々と意見交換！

私の担当は主には人材育成方面ですので、そのあたりを中心に今年の活動計画を再確認！

店長や二番手三番手の育成のみならず、エリアマネジャーの育成にも力を入れて参ります！

う～ん、楽しみだぞ～～

今年も顔晴りますp(^-^)q



さてきょうは、2月最初の遠征です！

隣県で多少時間に余裕があるので、コスト節約して高速バスで往復いたします！

まあ～新幹線の3倍の時間が掛かるけれどコストは半額だからね！

もちろん、増える移動時間は、無駄にはせずにコツコツ仕事いたしますよ～

揺れるバス車内でのパソコン作業は、、、、酔うけどね～汗


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の高知遠征晩ご飯！ひとり居酒屋さんで、餃子とチャーシュー丼！美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

ううう～ヤバイ！～もう月末～～ヤバイ～

と、やること山積み状態の現実から逃避したくなっている自分に、鞭打ちながら気合いで起き上がっている朝です！ﾔﾙｿﾞｷｱｲﾀﾞｵｷﾛ

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きのうは、今週のオンラインデイ2日目！

ある居酒屋FCの社長が参加している「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」を2コマ実施！

けれど、、、

いつも元気に参加してくださっているその社長は、ご家族がコロナにかかっちゃったので、残念ながら看病とお子様のお迎えのために欠席、、、

ご家族の早い回復をお祈りします！

お大事に<(_ _)>


さてきょうは、福岡のクライアントの社長との月例リアルミーティング！

こちらのチェーンでは、この春からエリアマネジャーの役割をバージョンアップさせていく新たな取り組みにチャレンジします！

そのための準備期間として、昨年秋から何度もディスカッションを繰り返しております！

もう20年以上成長を続けているチェーンですが、毎年成長を続けるのは、こうした常にバージョンアップに取り組む姿勢があるからなんですよね！

私も少しでもお役に立てるよう、顔晴りますp(^-^)q



と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の高知遠征ランチ！もちろん「鰹の藁焼き」～～美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

目が覚めたら、贔屓にしているラーメン屋さんから「きのうはわざわざ来ていただいたのにスミマセン」と言うインスタのDMが来ていた～嬉

実は、昨日行ったら満席行列だったので、泣く泣くあきらめたんだよなあ～

きっと、こう言うマメなフォローが人気を呼んでいるんだろうね～～

もちろん、また行くぜ！と、心に誓う朝です！(^_−)−☆

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きのうは、四国遠征から帰ってきた翌日で、まだ完全回復しておりませんでしたが、お休みなど取らずにお仕事お仕事！笑


相棒との週間zoomミーティングでは、「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」中級編第5章についてディスカッション！

そして、午後は「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」が1コマ！

さらに、夜には、ある企業の部長とのオンラインミーティングが一件！

その合間を縫って、月末業務を少し、、、

大忙しですが、心を失わないように気を引き締めて取り組みます！

顔晴りますp(^-^)q


さてきょうは、「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」が2コマ！

ある居酒屋さんのFCを経営するオーナーが受講されているクラスです！

また、きっと鋭い深掘り質問してくれるんだろうなあ～～汗

質問が経営に直結する深いものが多いので、答える私たちもより一層気合いが入ります！

楽しみです！(^_−)−☆


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の西新商店街ランチ！お気に入りの定食屋さんで、最近よくいただく「豚キャベツ味噌炒め」美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

二泊三日の旅を終えて、相変わらずのバタンキューからの目覚めの朝です！ｱｱﾖｸﾈﾀ

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きのうは、朝一番で徳島から高松に移動して店舗訪問！

そこで、店長と1on1面談を行い、「人不足完全解消プロジェクト」の現場レベルでの進捗について確認を行いました！

今回取り組んでいる「人不足完全解消プロジェクト」の成功の鍵は、現場スタッフ達が「日々成長を感じ続けること」なのです！

そのためには、エリアマネジャーや幹部だけで無く、店長自身がその意味目的を深く理解して日々実践して行くことが重要なのです！


で、この実践に関しての進捗状況を「店長とのミーティング」で把握するのが私のやり方！(^_−)−☆

プロジェクトで幹部達に要請した「仕組みへの取り組み」が、お店でどれくらい出来ているか、、、、


「やれている店長」と「やれていない店長」「やっているつもりの店長」の違いは直ぐにわかるのです！

その上で、「店長がやれる」ようにフォローアップして行くことが、このプロジェクト成功の秘訣！！

エリアマネジャーには、私の横でそれを学んでいただきます！


オンライン研修や集合研修だけでは無く、こうした現場でのフォローアップを加えていくことで、研修効果は3倍増になるんですよね！

まあ～教える側としては「効率」は悪いんだけど、私は「効果」の方を重視したいので、こういうやり方にこだわります！

顔晴りますp(^-^)q



さてきょうは、相棒との週間zoomミーティングからスタート！

そして。「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」が1コマ！

顔晴りますp(^-^)q



と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の西新商店街ランチ！お気に入りの豚骨ラーメン店で餃子付きの定食！美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の徳島は、晴れ！

目が覚めてスマホの天気予報アプリを見たら、四国は晴れなのに、福岡には雪マークが、、、

うそおおお～きょうの夕方帰るのに～と、ぼやいている朝です！

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きのうは、松山から徳島に移動してクライアントの本社で「人不足完全解消プロジェクト」のリーダーミーティング！

それが終わったら、近くのお店の店長と面談し、さらに本社に戻って社長と月例ミーティング！


社長には、プロジェクトの進行状況の報告と、社長の立場からのフォローアップを要請！

社内に上から下から波を起こさせて、人不足問題の根本改善に注力して参ります！

顔晴りますp(^-^)q


さてきょうは、朝一番の汽車で高松へ！

高松駅で、クライアントのエリアマネジャーと合流して店舗訪問！

「人不足完全解消プロジェクト」の店舗レベルの活動進捗状況の確認をいたします！

現場のみなさんに会えるのが楽しみです！



と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の西新ランチ！いつもの鶏白湯！セットのご飯は、魯肉飯にしました！美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の松山は、曇り！

旅はイイネ～～でも、寝起きボケボケ状態な私は、やっぱり「ココハドコ？」になっちゃっている朝です～笑

＊＊＊＊

きのうは、久しぶりの松山観光！

と言うか、「観光」は始めてかも～

ずっと昔、マクドナルド時代にお仕事で松山の店舗訪問をしたんだけれど、その時は観光なんて全くしなかったもんな～ﾏｼﾞﾒｶ

でも、この歳になると、気分的に余裕が出てきたので、お仕事の前後でちょっとのんびりと観光もいたします！(^_−)−☆


道後温泉、伊予鉄、ダイヤモンドクロス、松山城～～そしてスタバ巡り～

歩きまくって、乗りまくって、食べまくって、楽しみました～ｲｴｰｲ(^^)​v


さてきょうは、徳島のクライアントのところでで「人不足完全解消プロジェクト」のリーダーミーティング！

その後、社長との月例ミーティングを行う為に早朝からバスで移動です！

実は、松山から徳島ってJRよりも高速バスの方が早いんだよね～～

それでも、、、3時間、、、汗


さあ～大事なミーティング！

のんびり気分をリセットして顔晴りますp(^-^)q


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の自炊晩ご飯！2種類のルーを混ぜてみた～～が、まだ「これだ！」には到達しておりません～～でも美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

さあ～今月最後の4時起きだ！行くぜ！！と気合い十分な朝です！ｶﾞｵｵｵｵ～

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きのうは、デスクワーク集中二日目！

「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」中級編第4章の編集と四国遠征の準備に励みました！


ドリルの方は、ほぼほぼ編集が終わったので、あと少しの微調整のみ！

来週火曜日には完成します！(^^)​v


四国遠征の準備の方は、クライアントの店長向けの「目標管理シートの使い方」の説明資料の作成！

「売上や利益」の目標だけで無く、それを獲得するための「人材育成、QSC」などのプロセス目標をしっかり立てないと、売上や利益って達成しないですよね～

仮に達成したとしても「何をしたから達成したのか？」がわかりにくいと「評価」もあやふやになっちゃうんですよね～

日々一生懸命に顔晴っているのに「評価があやふや」だとやる気が出ないですよね～

このような低レベルの「目標管理」が飲食店の繁栄と成長を邪魔しているんだ！と思う私です！

だから「目標設定」には、「具体的」な「プロセス目標」が重要だ！

と考えております！(^_−)−☆


今回の遠征では、このあたりにしっかりとメスを入れる予定です！

顔晴りますp(^-^)q


さてきょうは、朝一番の新幹線で岡山～で、在来線に乗り換えて松山にGO！！

明日からの徳島でのお仕事の前に、ちょっと寄り道して旅気分を味わいます！

道後温泉まで行けるかな～～

何食べようかなあ～～

あ！スタバも行かなくっちゃ！

ってな感じの「ひとり旅」を楽しみます！


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の西新商店街ランチ！松屋で豚丼！美味し♪ヽ(´▽｀)/

MacBookPro 起動！おはようございます！

今朝の博多は、曇り！

5時に目が覚めて、、、まだイイか～と思い二度寝したら、、、

7時に目が覚めた～汗

まあ～身も心も元気なので良しとしましょう～♪ヽ(´▽｀)/

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きのうは、一日中自宅に引き籠もって「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」中級編第4章の編集作業に没頭！

この章のタイトルは、「スタッフスケジュールが安定しない！の壁～人が集まり人が辞めない店を作ろう」

お店のスタッフスケジュールが安定せず、忙しいときに人員を確保できなくってドタバタしているお店、、、、あるよね～


確かに慢性的な人不足のお店もあるんだけれど、ある程度の人数をかかえていても、そのスタッフ達の希望シフトが「忙しい時間を避ける」なんてことになっているお店もあるんです！

それって何が原因？

それを解決するにはどうすればいい？

そのあたりを学ぶのがこの章のテーマになります！

中級編なので、初級編に比べて「実際に起きているお店の課題の解決方法」を実戦的に学んで行くのが目的です！

そんな「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」にご興味ご関心がある方は、是非ご一報くださいませ！

※ご紹介サイトはこちら

https://www.tenchonavi.com/



さてきょうは、昨日に引き続き、静かな一日の予定なので、「店長7つの顔ドリル・オンライン講座」の編集と明日からの四国遠征の準備に励みます！

顔晴りますp(^-^)q



と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！


やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/


※写真は、ある日の尾張一宮晩ご飯！クライアントの院長先生と焼き鳥を堪能！！美味し♪ヽ(´▽｀)/